山东小吃深度攻略
- 早餐必吃
济南甜沫配油旋:清晨五点半到回民小区,找排长队的摊子,咸香微辣的甜沫要配刚出炉的螺旋状油旋 - 市集经典
潍坊肉火烧:去院校街老店,盯着炉膛现烤,要点五花肉与花椒水调馅的,配一碗咸粘粥 - 正餐硬核
济南把子肉:推荐周公祠街老字号,选三肥七瘦的带皮五花,汤汁一定要浇在米饭上 - 街头王者
青岛锅贴:到沧口广场找三十年老铺,底部焦脆的牛肉锅贴配甜辣蒜泥 - 碳水盛宴
泰安煎饼:在泰山脚下农家院,尝现磨杂粮煎饼,卷大葱蘸酱配馓子 - 夜宵灵魂
济宁甏肉干饭:深夜去太白楼西路,把浸透汤汁的甏肉与炸豆腐、海带结一起盖饭
贴士:这些老店大多只收现金,建议早7-9点、晚5-7点前往,避开游客高峰。